La torta di mele non ha bisogno di spiegazioni.
Pentru mine este tortul prin excelență, asta are gust bun, care miroase a familie, che riunisce tutti allo stesso tavolo e che ti riporta a quando eri piccolo.
Întotdeauna am făcut-o așa, fără să se schimbe vreodată, deși îmi place să experimentez lucruri noi…singura variantă este utilizarea făinii integrale, comparativ cu făina 00, che utilizzavo in passato.
Un tort simplu, rapid și de mare bunătate!
Plăcintă de mere rapidă și ușoară
Di cosa ho bisogno: mucegai de tort springform, ciotola.
Ingredienti:
250 gr. di farina integrale (oppure 00 sau tastați 1 sau tastați 2);
1 plicul de praf de copt vanilie;
150 ml di latte;
3 uova;
100 ml de ulei de semințe;
40 gr, di zucchero di canna;
2 mere tocate;
granella di nocciole;
praf de scorțișoară;
burro.
Procedimento:
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti.
Le mele a pezzetti occorre metterle per ultimo.
Ungeți o tigaie springform cu unt și presărați-o cu făină, eliminando quella in eccesso.
Transferați amestecul în tigaie și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade pentru aproximativ 30 minuti.
Dacă se întunecă prea mult în timpul gătitului, ricoprire con con foglio di alluminio.